그루터기

올바른 생선회 먹는 상식 1.생선회를 상추,깻잎에 된장과 마늘 등을 함께 싸서 먹으면 안된다. 사람들은 상추나 깻잎 등의 야채에 생선회를 몇점 올려 놓고 양념된장과 마늘, 고추를 넣고 싼 뒤 한입에 넣고 씹어 먹는 경우가 많다. 이는 우리가 음식문화중 하나인."쌈문화"의 영향때문으로 풀인된다. ..

:: 항생제 없는 음식 골라 먹는 방법 항생제를 성장촉진제 등의 이름으로 농약으로 사용하거나 사료에 섞어 먹이는 육류, 양식어류를 먹는 인간은 과연 건강할까? 세균성 질환의 치료에 사용되는 항생제가 우리가 먹는 식품 생산 현장에서도 사용된다는 사실은 더 이상 새로운 사실이 아니다. 이미 그 ..

요즘 황사로 고생하시는 분들이 많으시던데요. 싱그러운 5월도 다가오는데 공기정화에도 도움이 되고, 웰빙을 생각하며 화분 하나로 우리집 분위기 바꾸는 방법!! 궁금하시죠? 꽃과 나무가 있는 웰빙 인테리어로 건강도 생각하고 집안 분위기도 바꿀수 있는 3가지방법을 소개합니다^-^)/ 자~이제 화분 ..

비싼 화장품 부럽지 않은 조미료 미용법 설탕과 소금 없는 주방을 생각해 보신 적 있으세요? 조미료로만 알았던 설탕과 소금이 피부미용과 생활에 두루두루 요긴하게 쓰인다는 사실! 촉촉한 피부와 잔병치레 없는 건강한 몸을 위해 설탕과 소금의 색다른 쓰임새를 알아두세요. 찬장 속 조미료와 친해..

건강을 지키는 10가지 이야기 <<첫째 : 소육다채>> ; 육식을 적게하고, 채소를 많이 먹어야 한다는 뜻. 불교에서는 육식을 금기하고 있지만 재가의 불교신자들은 가능한한 육식을 피하고 먹는다 하더라도 적게 먹을것을 권장하고 있다. 그 대신 채소를 많이 먹어서 부족하기 쉬운 비타민과 무기..

각박한 생활에 지친 도시인들에게 가장 그리운 것은 무엇일까? 아마도 신선한 공기와 한가로운 전원생활의 여유가 아닐까? 텃밭이나 주말농장에서 채소를 가꾸고 있는 많은 사람들은 그런 점에서 삶의 여유를 듬뿍 누리고 있는 셈이다. 손수 키운 싱싱하고 깨끗한 무공해 채소를 바구니에 가득 담는 ..

한의사들이 추천하는 9가지 건강 먹거리 “만물이 생동하는 봄을 맞아 산과 들에서 파릇파릇 솟아나는 봄나물 등 제철음식으로 건강을 북돋아보자” 예로부터 동양의학에서는 인간이 자연과 더불어 살아가는 모습을 천인합일론(天人合一論)으로 설명해왔다. 하늘과 사람이 하나라는 이론에 따라 천..