누님께서 보내주신 거문도 선물

 

몇일전 고향 거문도에 살고 계시는 누님에게서 전화가 왔다

 

"너희들 고향 오면 먹일려고 매형이 고기 잡아 뒀는데

쉽게 오지 못하니 우선 택배로 보내마...맛있게 먹고 빨리 오거라" 하신다

 

눈물 나도록 고마우신 누님...

자기 자식들도 많아 그 자식들에게 보내도 되련만 못난 동생 생각하시고

이렇게 보내 주셨기에 고마운 누님, 그 은혜 잊지 않으려고 이곳에 기록하고자 한다 

 

 

잡어(雜漁) 한 두마리 그외에는 전부가 비싸고 맛있는 "농어" 였다 

 

누님 그리고 매형 고맙습니다,

난 당신들에게 베푼게 없는데 이렇게

귀하고 맛있는 선물을 보내주셨으니 너무도 감사합니다

특히 매형은 건강도 좋지 않으신데....낚시까지 하셔서...할말 없슴다

 

함께 동봉한 소포속에는 금년에 힘들게 농사 지은 완두콩까지 있었다 

아내에게 콩 보관법, 먹는법까지 알려주는 자상하신 누님...내 어머님 같습니다 

 

 

2008. 6월중...3차례에 걸쳐 고향을 다녀오려고 시도했지만 일기불순으로

여수에서 출발한 여객선의 운항이 순조롭지를 못해 허탕을 치고 말았다

뒤 늦게 철이 들어 고향땅에 묻힌 아버님 어머님 찾아가려고 하였더니

너무 늦게 찾아온다고 화가 단단히 나셨는지...아니면 날 잊어버렸는지?

6년만에 찾아가는 고향길이 예사롭지 않으니 불효한 마음에 가슴이 아프다

 

"누님... 00에 고향 찾아가 누님댁에서 하룻밤 신세지겠습니다? "했더니

못난 동생 고향 찾아오면 맛있는 것 먹이려고 준비해 두었던 맛난 음식들

일기 불순으로 고향 뱃길이 막혀 쉽게 찾아오지 못하니 이렇게 보내주셨다 

"누님...고향선물 맛있게 먹고 날씨가 좋아지면 찾아가겠습니다"

 

떡 본김에 제사 지낸다고

어제 점심때에 농어를 한마리 다듬어 "농어 죽"을 쑤어 먹었다

지금부터 맛있는 "거문도 농어 죽"을 여러분에게 소개하고자 함다 

 

 

 

(준비물 ; 농어 한마리, 쌀, 잔파, 당근, 깨, 소금, 김, 후추)

1. 싱싱한 농어를 알맞게 다듬어 냄배에 넣고 15~20여분 끓인다

2. 익힌 농어를 꺼내어 뼈를 발라내고 살 고기만 사용한다

3. 뽀얀 국물에 살 고기와 불린 쌀을 넣고 주걱으로 저어가며 끓인다  

 

 

 

4. 죽의 양이 적으면 빨리 끓일것이고, 많으면 오랫토록 끓여야 한다

5. 농어 죽이 익을때까지 가끔식 주걱으로 저어준다

6. 쌀이 완전히 익으면 썰어둔 파와 당근을 섞으며 소금과 후추로 간을 한다

7. 먹을때 참깨와 김을 얹어 먹으면 기가 막히게 맛있다

 

 

 

오메....겁나게 맛있는 "농어 죽"이 완성 되었슴다

아내와 함께 눈을 까뒤집어 가면서 뜨거운줄도 모르고 먹었습니다

나중에 보니 입천장이 뜨거운 음식에 데였는데 것도 모르게 먹었으니.....ㅎ

남은 고기중 한마리는 내일쯤 농어 회를 만들어서 쐬주 한꼬뿌할 예정입니다

그런데....함께 먹어줄 사람이 없는데.....누구 오실분 없습니까?...ㅎ

 

 

 

고향 거문도에는 형님과 누님 두분이 살고 계신다

모두 어렵게 살고 계시지만 못난 동생을 생각해 주시는 마음은 누구못지 않으며

내 블러그 이곳저곳엔 누님이 보내주신 거문도 선물들이 가득하니 고마울 뿐이다 

 

예전에 부모님 계실때 휴가를 받아 고향에서 명절을 함께 보낸적이 있었다

휴가를 끝내고 나오려는데 높은 풍랑으로 일주일을 고향에서 애태운적이 있었다

"아들아...직장에 매인 몸이니, 자주 고향에 찾아오는것도 힘들겠구나?"

하시던 아버님 말씀이 오늘따라 귓가에 맴도는것 같다

"아버님...금년엔 아버님 계신 적막한 곳에 술한잔 부으러 가겠습니다

 가서 아버님께 못다 들은 이야기들 마져 듣고 오겠습니다.....ㅠㅠ 

 

하늬바람 매섭게 불고, 찾아오는이 없는

내 부모님 누워 계신 쓸쓸한 고향산천을 그리며...잠시 상념에 젖어 봅니다..

 

애잔한 고향 이야기 자주하면 슬퍼지니 그만하겠슴다

분위기를 바꾸기 위하여 요즘 시중에 회자되고 있는 재미있는 이야기 한 토막 

* 여자가 나이들면 필요한 다섯가지?

1) 경제력(돈)...2) 건강....3) 딸내미(아들말고)...4) 친구...5) 강아지 

 

* 남자가 나이들면 필요한 다섯가지?.....ㅎㅎ

1) 와이프.....2) 3) 4) 5)

 

그 다음 아시는분 연락주이소?

당첨되면 거문도 선물 쬐끔 드리겠슴다....하하